Fieldlab Cafés Utrecht

14 t/m 17 april 2021

Nog geen Fieldlab toegangsticket ontvangen?

Na je test, ontvang je bij een negatief resultaat een toegangsticket voor het Fieldlab per email. Door een storing zijn deze tickets voor zaterdag 17 april niet verstuurd. Neem contact op met het Klant Contact Center van de GGD, zodat men deze direct per mail kan versturen aan je. Bel hiervoor met: 030 – 8002 899

NB: Het bezoeken van de deelnemende cafés kan alleen met een reserveringsbevestiging en een persoonsgebonden toegangsbewijs dat verstrekt wordt door de GGD regio Utrecht op basis van een negatieve testuitslag afgenomen in Paviljoen B bij de Jaarbeurs in Utrecht. Reserveren aan de deur is dus niet mogelijk.

Lees hieronder de verdere informatie en de voorwaarden van deelname aan dit experiment.

1NUL8 Rotterdam

Waarom Fieldlab Cafés!

Dit Fieldlab Cafés is opgezet door het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK), de gemeente Utrecht, de GGD regio Utrecht, Koninklijke Horeca Nederland, de Horeca Alliantie (een samenwerking van NHG, VCHO en ProFri) en TNO, met als doel te onderzoeken in hoeverre mensen zich aan de gestelde (corona)maatregelen houden.

De extra inzichten worden gebruikt om – als de besmettingscijfers het straks weer toelaten – te bekijken hoe cafés weer veilig en verantwoord open kunnen. Anderzijds sluit het Fieldlab Cafés aan bij overig onderzoek dat wordt uitgevoerd of in voorbereiding is, bijv. het Fieldlab Evenementen. De praktijktesten voor de cafés zijn ondersteunend aan – en dus geen voorwaarde – voor heropening.

Kijk voor meer informatie op Rijksoverheid.nl.

1NUL8 Rotterdam

Deelnemen aan Fieldlab Cafés Utrecht

 Alleen op basis van reservering kun je als gast deelnemen aan dit experiment.

Vooraf reserveren en laten testen bij de XL testlocatie Paviljoen B in Utrecht

Door het plaatsen van een reservering verklaar je akkoord te gaan met de voorwaarden. Dit betekent ook dat jij – en je tafelgenoten die je bij de reservering opgeeft – je binnen maximaal 48 uur en minimaal 24 uur voor het geplande cafébezoek laten testen bij de XL Testlocatie van GGD bij de Jaarbeurs in Utrecht.

Bij het plaatsen van de reservering moeten van alle tafelgenoten de voor- en achternaam worden ingevoerd en van iedereen het e-mailadres en mobiele telefoonnummer.

Testafspraak bij de GGD

Na het plaatsen van de reservering ontvangen jij en je tafelgenoten een reserveringsbevestiging met daarin een persoonlijke link voor het maken van een testafspraak bij de XL Testlocatie van de GGD bij de Jaarbeurs in Utrecht. Alleen een testuitslag vanuit deze locatie is geldig voor toegang in het café.

Toegangsbewijs

Zonder negatieve testuitslag van de test in XL testlocatie Paviljoen B van de GGD regio Utrecht kan niet worden deelgenomen aan het Fieldlab Cafés. Iedereen die zich heeft laten testen ten behoeve van deze Fieldlab kan met zijn DigiD de uitslag binnen 14 uur inzien op Coronatest.nl. Indien de uitslag negatief is ontvang je een specifiek bewijs waarmee je samen met de ontvangen reserveringsbevestiging toegang krijgt tot het café in het kader van dit experiment. Het persoonsgebonden bewijs wordt enkele uren nadat de testuitslag bekend is door de GGD per e-mail verzonden.

Coronamaatregelen en voorwaarden

Deelname is geheel op eigen risico en deelnemers zijn zelf verantwoordelijk voor het naleven van de coronamaatregelen. Lees hier de voorwaarden Fieldlab Cafés Utrecht.

Wat wordt er van jou verwacht?

Door een tafel te reserveren melden jij en je tafelgenoten je aan als deelnemer van dit experiment en gaan jullie akkoord met de voorwaarden en laten jullie – binnen maximaal 48 uur en minimaal 24 uur voorafgaande aan het cafébezoek – je testen bij de XL Testlocatie van GGD bij de Jaarbeurs in Utrecht. Tevens verklaren jij en je tafelgenoten tijdens het bezoek aan het café de algemene coronaregels te zullen naleven en de aanwijzingen van de medewerkers op te volgen.

  • Na een check bij de ingang van de reservering en het bewijs van deelname dat je na een negatieve testuitslag ontvangt van de GGD, krijg je een tracking device uitgereikt waarmee jouw bewegingen in het café worden geregistreerd.
  • Gezondheidscheck: De medewerker van het café die jou ontvangt zal een aantal vragen stellen (verplichte triage).
  • Ten behoeve het Bron- en Contactonderzoek wordt jou gevraagd jouw contactgegevens te noteren (per briefje op tafel of bij binnenkomst).
  • Je draagt een mondkapje bij het verplaatsen in de horecazaak (dus bijvoorbeeld bij binnenkomst en als je naar de WC gaat). Je hoeft geen mondkapje te dragen als je aan tafel zit.
  • Je krijgt een vaste zitplaats aangewezen. Zelfbediening is niet toegestaan.
  • Tijdens de Fieldlab Cafés kun je niet lunchen of dineren. Je kunt keuzes maken uit de drankenkaart en eventueel de borrelkaart. Er is geen mogelijkheid voor een maaltijd.

Lees hier de verdere voorwaarden Fieldlab Cafés Utrecht.

Reserveren niet meer mogelijk!

Al voor de openstelling van het reserveringsplatform bezochten tienduizenden mensen gelijktijdig de website en moesten we het platform steeds offline halen om de reserveringen te kunnen verwerken. Voor het borgen van de veiligheid van alle betrokkenen bij het Fieldlab Cafés en voor de beheersbaarheid waren voor dit experiment slechts een beperkt aantal tafels beschikbaar. In een hele korte tijd waren alle tafels bij de vijf deelnemende café volgeboekt en hebben we heel veel mensen teleur moeten stellen.

1,5 meter maatregel

In verband met de regels voor afstand houden word bij het plaatsen van de reservering gevraagd of jij en je tafelgenoten wel of niet op één adres wonen. Indien niet het geval, dan dienen jullie ook aan tafel de 1,5 meter maatregel in acht te nemen.

Voorbehoud

Bij het maken van het tafelplan kan blijken dat de capaciteit in het café op basis van de reserveringssamenstellingen op een bepaald moment onvoldoende is. In dat geval behoudt de  horecagelegenheid het recht de reservering eenzijdig te annuleren en word je hierover zo snel mogelijk na plaatsen van de reservering geïnformeerd.

Belangrijk

Deelnemen aan dit experiment kan alleen wanneer je een tafel hebt kunnen reserveren én een reserveringsbevestiging hebt ontvangen en deze samen met het persoonsgebonden toegangsbewijs van de GGD kunt tonen bij de ingang van het café. Dit toegangsbewijs wordt alleen door de GGD regio Utrecht verstrekt op basis van een negatieve testuitslag. Reserveren aan de deur is dus niet mogelijk!

Veelgestelde vragen

Waarom Fieldlab Cafés?

Horecaondernemers willen graag weer volledig kunnen ondernemen en kunnen niet wachten om hun gasten weer te verwelkomen. Om hieraan bij te dragen, wordt het Fieldlab Cafés georganiseerd.

Dit Fieldlab Cafés is opgezet door het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK), de gemeente Utrecht, de GGD regio Utrecht, Koninklijke Horeca Nederland, de Horeca Alliantie (een samenwerking van NHG, VCHO en ProFri) en TNO, met als doel te onderzoeken in hoeverre mensen zich aan de gestelde (corona)maatregelen houden.

De extra inzichten worden gebruikt om – als de besmettingscijfers het straks weer toelaten – te bekijken hoe cafés weer veilig en verantwoord open kunnen. Anderzijds sluit het Fieldlab Cafés aan bij overig onderzoek dat wordt uitgevoerd of in voorbereiding is, bijv. het Fieldlab Evenementen. Dit experiment voor de cafés is ondersteunend aan – en dus geen voorwaarde – voor heropening.

Kijk voor meer informatie op Rijksoverheid.nl.

Hoe kan ik als gast deelnemen aan Fieldlab Cafés Utrecht?

Wil je als gast deelnemen aan dit experiment? Dan kun je via deze website voor maximaal 6 personen een tafel reserveren bij een van de vijf deelnemende cafés in Utrecht.
Het aantal tafels voor 6 personen is beperkt en afhankelijk van de beschikbare ruimte bij het deelnemende café. Houd bij het reserveren rekening met de avondklok.

Vooraf reserveren en laten testen
Door het plaatsen van een reservering verklaar je akkoord te gaan met de voorwaarden. Dit betekent ook dat jij – en je tafelgenoten die je bij de reservering opgeeft – je binnen maximaal 48 uur en minimaal 24 uur voor het geplande cafébezoek laten testen bij de XL Testlocatie van GGD bij de Jaarbeurs in Utrecht.

Bij het plaatsen van de reservering moeten van alle tafelgenoten de voor- en achternaam worden ingevoerd en van iedereen het e-mailadres en mobiele telefoonnummer.

Testafspraak bij de GGD
Na het plaatsen van de reservering ontvangen jij en je tafelgenoten een bevestiging met daarin een persoonlijke link voor het maken van een testafspraak bij de XL Testlocatie van de GGD bij de Jaarbeurs in Utrecht.

Toegangsbewijs
Zonder negatieve testuitslag van de GGD regio Utrecht kan niet worden deelgenomen aan het Fieldlab Cafés. Iedereen die zich heeft laten testen ten behoeve van deze Fieldlab kan met zijn DigiD de uitslag binnen 14 uur inzien op Coronatest.nl. Indien de uitslag negatief is ontvang je een specifiek bewijs waarmee je samen met de ontvangen reserveringsbevestiging toegang krijgt tot het café in het kader van dit experiment. Het persoonsgebonden bewijs wordt enkele uren nadat de testuitslag bekend is door de GGD per e-mail verzonden.

Coronamaatregelen en voorwaarden
Deelname is geheel op eigen risico en deelnemers zijn zelf verantwoordelijk voor het naleven van de coronamaatregelen. Lees hier de voorwaarden Fieldlab Cafés Utrecht.

Wie organiseert Fieldlab?

Dit Fieldlab Cafés is opgezet door het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK), de gemeente Utrecht, de GGD regio Utrecht, Koninklijke Horeca Nederland, de Horeca Alliantie (een samenwerking van NHG, VCHO en ProFri) en TNO, met als doel te onderzoeken in hoeverre mensen zich aan de gestelde (corona)maatregelen houden.

Kijk voor meer informatie op Rijksoverheid.nl.

Is vooraf reserveren verplicht?

Ja, vooraf reserveren is verplicht. Ook ben je als deelnemer verplicht je te laten testen bij de XL Testlocatie van de GGD bij de Jaarbeurs in Utrecht. Reserveren aan de deur is voor het Fieldlab Cafés niet mogelijk.

Deelname is geheel op eigen risico en deelnemers zijn zelf verantwoordelijk voor het naleven van de coronamaatregelen. Lees hier de voorwaarden Fieldlab Cafés Utrecht.

BELANGRIJK:
Je kunt alleen deelnemen aan dit experiment wanneer je een reserveringsbevestiging hebt ontvangen en deze samen met het persoonsgebonden toegangsbewijs kunt tonen bij de ingang van het café. Dit toegangsbewijs wordt alleen door de GGD regio Utrecht verstrekt op basis van een negatieve testuitslag. Reserveren aan de deur is dus niet mogelijk!

Hoe wordt er door TNO getest?

TNO kijkt of en hoe de gasten en het personeel van het café zich houden aan de coronamaatregelen en afspraken. Dit experiment heeft als doel inzichten te verzamelen over het gedrag van gasten en personeel:

  • De onderlinge contactmomenten (afstand, duur en met aantal verschillende personen)
  • De naleving van verschillende maatregelen;
  • Indicatie van de hoeveelheid toegevoerd verse lucht op basis van CO2-concentratie in de cafés.

Iedereen die deelneemt aan dit experiment krijgt een ‘tracking device’ uitgereikt bij de ingang. Deze wordt bij vertrek weer ingenomen.

Deelnemers van het Fieldlab Cafés worden na afloop via een link in een email gevraagd een vragenlijst in te vullen. De antwoorden worden door TNO anoniem verwerkt en zijn alleen te relateren aan het café, datum en tijdsblok van het bezoek.

Loop ik risico op besmetting?

Om het risico op besmetting tijdens het bezoek voor iedereen zo klein mogelijk te houden moeten alle bezoekers zich binnen maximaal 48 uur en minimaal 24 uur voor het geplande cafébezoek laten testen bij de XL Testlocatie van GGD bij de Jaarbeurs in Utrecht. Ook de medewerkers van het café moeten zich laten testen.

Zonder negatieve testuitslag van de GGD regio Utrecht kan niet worden deelgenomen aan het Fieldlab Cafés. Iedereen die zich heeft laten testen ten behoeve van deze Fieldlab kan met zijn DigiD de uitslag binnen 14 uur inzien op Coronatest.nl. Indien de uitslag negatief is ontvang je een specifiek bewijs waarmee je samen met de ontvangen reserveringsbevestiging toegang krijgt tot het café in het kader van dit experiment. Het persoonsgebonden bewijs wordt enkele uren nadat de testuitslag bekend is door de GGD per e-mail verzonden.

Deelname is geheel op eigen risico en deelnemers zijn zelf verantwoordelijk voor het naleven van de coronamaatregelen. Lees hier de voorwaarden Fieldlab Cafés Utrecht.

Wat zijn de voorwaarden die gelden tijdens het FieldLab Cafés?

Voor de locatie geldt:

  • Controle van het bewijs van de GGD om toegelaten te mogen worden. Dit bewijs mag niet ouder zijn dan 48 uur en geldt voor bezoekers, medewerkers en andere personen die in het horecabedrijf verblijven.
  • Er wordt gewerkt met reservering, registratie, vaste zitplaats en triage (checkgesprek).
  • De 1,5m-maatregel wordt op locatie zichtbaar toegepast.
  • Maximaal 50 personen exclusief personeel per zelfstandige ruimte aanwezig onder voorwaarde van de 1,5 meter maatregel.
  • Maximaal 6 personen per tafel, inclusief kinderen.
  • Geen zelfbediening, dus bediening aan tafel.
  • Achtergrondmuziek niet harder dan maximaal 60 dB.
  • Open vanaf 12.00 uur en laatste inloop 21.00 uur in verband met avondklok.
  • Sluitingstijd 21.45 uur.
  • De deelnemende horecagelegenheden zijn alleen open op de geplande data van de Fieldlab Cafés Utrecht.

Voor personeel geldt:

  • Tonen van het bewijs van de GGD.
  • Contoleren van de bezoekers of ze in het bezit zijn van een geldig bewijs van de GGD.
  • Het dragen van mondkapjes of face-shields is verplicht.
  • Gezien de korte duur mag personeel serveren aan tafel.
  • Er worden hygiënemaatregelen op locatie genomen (grondige reiniging van de zitplaats voordat nieuwe gasten plaatsnemen).
  • Personeel stelt bezoekers de vastgestelde triagevragen (gezondheidscheck).
  • Personeel vraagt bezoekers om zich te registreren voor het bron- en contactonderzoek.

Voor bezoekers geldt:

  • Tonen van bewijs van deelname van de GGD.
  • Deelnemen aan de triage vanuit de horecagelegenheid.
  • Handen desinfecteren bij binnenkomst.
  • Registreren van de bron- en contactonderzoek (BCO) gegevens.
  • Gebruik van mondkapje bij verplaatsen in de binnenruimte.
  • Niet meer dan 6 personen aan een tafel.
  • De 1,5m-maatregel wordt in acht genomen.
  • Gasten die samen één huishouden vormen of woonachtig zijn op hetzelfde adres hoeven aan tafel onderling geen 1,5 meter afstand te houden.
  • Geen zelfbediening. Als gast neem je plaats, waarna een medewerker de bestelling komt opnemen en deze vervolgens aan tafel zal serveren.
  • Deelname op eigen risico en naleven van de coronamaatregelen.
Over BookDinners

BookDinners is een collectief van, voor en door de horeca; opgericht met de horeca branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en grote ketens zoals de Beren, The Harbour Club en La Cubanita. BookDinners heeft als missie om elk restaurant online gastvrij te maken, aangezien steeds meer van je oriëntatie naar restaurants online plaatsvindt. Op ons restaurant platform controleren wij alle restaurant informatie en bieden we een eerlijk reviewsysteem. Daarnaast helpen we restaurants met hun online presentatie en betalen restaurants aangesloten bij BookDinners geen extra kosten voor reserveringen. Wel zo eerlijk! Zo is BookDinners 100% betrouwbaar. Bouw jij mee aan een eerlijke horeca? Reserveer via BookDinners!