&

Bart van Berkel

Biografie

Bart van Berkel gooide zijn leven als ICT-er om, om daarna de wereld rond te reizen en zijn droom na te jagen: chef worden. Hij won MasterChef in 2014 en kookt sinds 2017 de sterren van de hemel in zijn eigen restaurant Petossi in Haarlem.

Bart van Berkel is enorm blij met zijn omslag. Waarom? Volgens Bart zijn mensen in de horeca – van koks en wijnboeren tot leveranciers – zo oprecht enthousiast. Dat enthousiasme werkt aanstekelijk en geeft hem veel energie. 

Bart van Berkel beter leren kennen

Wij vroegen al onze smaakmaker chefs om iets meer over zichzelf te vertellen.

Bij welk restaurant ben je op dit moment chef? Petossi in Haarlem

Wat is je signature dish? Lente hutspot met wijting filet & picalilly zoetzuur

Wat is je favoriete keuken? Dutch cuisine

Meer van Bart van Berkel 

Op de BookDinners pagina van chef Bart van Berkel vind je zijn favoriete restaurants. Neem via de button hieronder snel een kijkje op zijn BookDinners profiel. Ook kun je Bart van Berkel vinden op Instagram. Ook vind je meer informatie over zijn restaurant, Petossi, op Instagram, Facebook en hun eigen website.