De Smaakmakers van BookDinners
Bij BookDinners werken we samen met populaire foodbloggers, influencers en chefs: onze smaakmakers. Op onze website lichten we de favoriete hotspots van deze smaakmakers uit, zodat jij alle leuke plekken direct bij de hand hebt.
Met een BookDinners profiel kun je een smaakmaker volgen en zijn persoonlijke restaurantgids inzien. Interessante restaurants sla je vervolgens gemakkelijk op in je eigen lijstje!
Foodbloggers & influencers
Biodiversiteit op je Bord is een programma van Dutch Cuisine waarin voedselproducenten die zich inzetten voor biodiversiteit een duwtje in de rug krijgen.
Media partners
Allianties
Als eerste tips van onze smaakmakers?
Volg ons op Instagram of like onze Facebook pagina voor dagelijkse restaurant inspiratie van onze smaakmakers!
Chefs, sommeliers & food specialisten
Jonathan Zandbergen, chefkok in de keuken van Merlet in Schoorl, gaat voor de bereiding van écht eten met échte producten. Lees meer >>>
Julius Jaspers is chefkok, kookboekenschrijver, heeft drie eigen restaurants en was presentator van Topchef en MasterChef. Lees meer >>>
Bart van Berkel won MasterChef in 2014 en kookt sinds 2017 de sterren van de hemel in zijn eigen restaurant Petossi in Haarlem. Lees meer >>>
Mike Vrijdag is chefkok van Lev by Mike in Winterswijk, voorheen Michelin ster restaurant Strandloge. Ook opende hij Foodbar Lev. Lees meer >>>
Raoul Meuwese is Chef de Cuisine van Bridges Amsterdam. Eerder werkte hij voor restaurant De Hoefslag. Lees meer >>>
Jozua Jaring is chef-kok en eigenaar van Ratatouille Food & Wine in Haarlem en in 2014 bekroond met een Michelinster. Lees meer >>>
Melchor Soto Fernandez is Chef de Cuisine bij The Harbour Club Oost, dat in 2018 een award won voor beste Wagyu restaurant. Lees meer >>>
Bob Staal is momenteel werkzaam als Executive Chef Kok bij restaurant Waterproef in Den Haag. Lees meer >>>
Carlo Chantrel is chefkok van Restaurant de Zwaan in Etten-Leur. Hij werkt graag met producten uit de regio. Lees meer >>>
Thomas Voets is Chef de Cuisine bij restaurant en wijnbar Auberge Jean & Marie in Amsterdam. Lees meer >>>
Freek Dekker is executive chef bij koninklijke Spido BV. Eerder werkte hij o.a. bij Restaurant Ayla en Biergarten, beiden te vinden in Rotterdam. Lees meer >>>
Onno Kokmeijer, tweesterrenchef, is Executive Chef van restaurant Ciel Bleu en is verkozen tot chef van het jaar 2019. Lees meer >>>
Donny van Norde (1991) is chef bij Bistrobar Indonesia (by Agus Hermawan & Ron Blaauw) te Haarlem. Lees meer >>>
David Brüggemann is chefkok en eigenaar van Aandacht voor Eten en Gastrobar Aandacht in Utrecht. Lees meer >>>
Rob Kapiteyn is Chef de Cuisine bij Bodon, La Grande Brasserie (Amsterdam). Eerder werkte hij bij Het Nonnetje en Merlet. Lees meer >>>
Maik Kuijpers is de ontwikkelaar van brasserie Carstens in Amsterdam. Hij kookte veertien jaar lang bij de Librije***. Lees meer >>>
Danyel van den Bongard is chefkok van zijn eigen restaurant Danyel. De kookstijl van Danyel is Frans, klassiek en puur. Eerlijke producten kenmerken zijn keuken. Lees meer >>>
Janno Cornelissen & Theo Sigmond zijn chefs van het restaurant De Steenen Tafel in Arnhem. Ze koken altijd met ambachtelijke producten. Lees meer >>>
Bjorn van Massop, chefkok van Hotel Villa Ruimzicht, gaat voor AAA: Ambacht, Aandacht & Achterhoek. Lees meer >>>
Patrick Brugman heeft verschillende sterrenrestaurants op zijn CV staan en is nu chef bij In Den Doofpot in Leiden. Lees meer >>>
Bas Nabbe is chef van LEV Foodbar. Hij heeft in de keuken hier de dagelijkse leiding met chef Mike Vrijdag op de achtergrond. Lees meer >>>
Jeffrey de Vries is eigenaar van Whakamarie en mede-eigenaar van KANTIEN en Loaded, beide restaurants in Utrecht. Lees meer >>>
Mathijs Jacobs, opgeleid in de klassieke keuken, is chef en eigenaar van De Beejekurf in Venray. Lees meer >>>
De Van Dam’s zijn echte foodies (in Amsterdam) en runnen Brasserie van Dam in onze hoofdstad.
Barry van Wilgenburg is momenteel Executive Chef bij The Harbour Club Rotterdam, waar hij ruim 10 jaar werkzaam is. Lees meer >>>
Priscilla van der Voort is vinologe en Sommelier ASI. Op dit moment is ze hoofdsommelier bij Restaurant Waterproef (Den Haag). Lees meer >>>
Roland Peijnenburg is eigenaar van Restaurant de Zwaan in Etten-Leur. Hij nam het restaurant over van zijn vader in 1991. Lees meer >>>
Emiel Bijpost is al 18.5 jaar chefkok bij Brasserie van Baerle in Amsterdam. Al jaren zet hij mooie Franse gerechten op de kaart. Lees meer >>>
Fedor Kok is nog vrij jong, maar nu al Executive Chef bij Bistrobar Berlin en Bistrobar Bankoh.
Lees meer >>>
Marcus Schmidt is eigenaar en chefkok van Herberg Stadt Stevenswaert. Sinds 2008 heeft het restaurant een Bib Gourmand. Lees meer >>>
Markus Heckermann is chef van restaurant Loaded in Utrecht. Inmiddels werkt hij al ruim 15 jaar in de horeca (in de keuken). Lees meer >>>
Peter Gast is chef van restaurant Graphite in Amsterdam. Je komt er pas binnen met een unieke QR-code na het maken van een boeking. Lees meer >>>
Dennis Middeldorp is chefkok van restaurant Sense* in Den Bosch. Hij kookt puur, creatief en verfijnd met alleen de allerbeste producten. Lees meer >>>
Gerwin Sanders is chefkok in zijn restaurant Twenty2. Het draait bij hem om een verfijnde en verrassende eetbeleving. Lees meer >>>
Roy Kramer is chef-kok en kookt op hoog niveau in het restaurant Silver. Zijn keuken draait om de schoonheid van imperfectie – wabi sabi. Lees meer >>>